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开封有哪些好吃的?
汴京烤鸭 汴京烤鸭，又名东京烤鸭，制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等，不仅是河南开封特色传统名菜，从北宋延续至今，历史悠久，也是开封著名的传统小吃。
汴京烤鸭 汴京烤鸭是一道菜品，又名东京烤鸭，制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等。此菜是河南开封特色传统名菜，豫菜十大名菜之一，北宋延续至今历史悠久。
河南开封美食如下：1：汴京烤鸭，开封自古的名称总在发生变化，最为人熟知的代称莫过于“汴京”和“东京”了。而这款汴京烤鸭也被很多人称之为东京烤鸭。
开封桶子鸡 桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜；选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。桶子鸡色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香几大特点而出名；其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。
味道独特。葱油饼：葱油饼是开封的传统美食之一，其特点是外酥里软，口感香脆。葱油饼的主要原料是面粉、葱和油，制作简单，味道美味。以上是开封的一些传统美食，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。
灌汤小笼包。开封的小笼包特别讲究，薄薄的皮制出的包子，皮像菊花心，有“提起像灯笼，放下像菊花”的说法。让人很有食欲。以第一楼的最为有名，但是价格稍贵，可以去黄家包子品尝，分店较多，价格也相对实惠。
冬季开封小吃攻略开封小吃攻略路线当地人
开封灌汤包、泗门火、花生饼、兴盛德麻辣花生、马裕兴桶子鸡、开封锅贴、羊肉炕馍、羊肉双肠汤、开封杏仁茶、沙家酱牛肉、小碎(或大强)炸凉粉、特色烧饼、王集兔肉干、老陈黄梅鱼、白家羊蹄。开封历史悠久，鼓楼夜市小吃很多。
东司门夜市。东司门一带的四味菜羊汤极负盛名，把精致的牛羊肉、黄花菜、面筋和丸子用羊汤烩成一种味道鲜美的汤品，是羊肉汤中之绝品。双麻火烧比比皆是，还有大小堪比锅盖的锅盔。
开封美食攻略一日游灌汤包：一楼，黄家包子铺，宝龙楼(这三家比较有名)斗鸡：庞吉、盛兴德、马宇星炸凉粉：鼓楼虎，西四夜市中间。汴京烤鸭：宝龙福烤鸭、梅里烤鸭、德福源烤鸭。
以下是一些开封好吃的地方：小吃街：开封的小吃街是当地著名的美食街，可以品尝到各种传统的开封小吃，如灌汤包、炒鳝糊、杏仁茶、葱油饼、锅贴、粽子等。
开封灌汤包哪家好吃
禾源灌汤包子 这家店是一家老字号，招牌特色菜就是传统大肉灌汤包，吃起来汤汁充足，包子皮也晶莹剔透。除了传统的大肉灌汤包还有虾仁灌汤包子，一个包子里有整只虾仁，馅料十足，赢得了很多食客的喜爱。
红赛灌汤包子 红赛灌汤包子是开封市另一家著名的品牌。这家店的灌汤包子做工精细，包子皮韧性十足，不易破裂，馅心鲜美且口感浓郁、回甜，滋味独特。另外，红赛灌汤包子的汤汁正宗，自带甜味，非常好吃。
黄家包子馆 虽然第一楼包子非常出名，但是人气太旺要等很长时间才可以。因此再此推荐本地人最经常去的另一家正宗包子铺——黄家包子铺，据说味道比第一楼的要好。
开封灌汤包哪个好吃?
1、另外，红赛灌汤包子的汤汁正宗，自带甜味，非常好吃。总体来说，红赛灌汤包子不仅味道好，环境也比较不错，适合聚餐或家人共享。 刘家灌汤包子 相信很多开封市民都会知道刘家灌汤包子。
2、禾源灌汤包子 这家店是一家老字号，招牌特色菜就是传统大肉灌汤包，吃起来汤汁充足，包子皮也晶莹剔透。除了传统的大肉灌汤包还有虾仁灌汤包子，一个包子里有整只虾仁，馅料十足，赢得了很多食客的喜爱。
3、黄家包子馆 虽然第一楼包子非常出名，但是人气太旺要等很长时间才可以。因此再此推荐本地人最经常去的另一家正宗包子铺——黄家包子铺，据说味道比第一楼的要好。
4、但是在众多的灌汤包店中，哪个店的灌汤包更好吃呢？下面我们就来探讨一下。其一，刘家灌汤包。刘家灌汤包是开封灌汤包的老字号之一，始创于清朝中期。刘家的灌汤包以鲜肉为馅，外皮薄而有弹性，汤汁丰富，味道鲜美。
5、开封灌汤包最好吃的店家如下：皇家老店 这家店的分店很多，大家可以挑选自己交通方便的前往，我推荐的是皇家老店，晋安路店，这家店离清明上河园不是太远，步行就可以到达，可以游览完清明上河园后在去吃。
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