保健食品经营管理（保健食品经营管理制度培训考试题）

此目录表

• 1、如何办理保健品经营许可证,需要哪些手续
• 2、保健食品经营许可管理办法
• 3、【北京市保健食品卫生许可证管理办法】保健食品注册管理办法
• 4、保健食品经营许可证怎么办理
• 5、保健食品经营企业的食品安全主体责任包括

如何办理保健品经营许可证,需要哪些手续

开保健品店需要的证件：食品卫生许可证、工商营业执照、产品营业执照、法人委托书组织机构代码证gmp证书，厂家的营业执照。

保健食品经营许可证怎么办 营业执照、食品流通许可证。办理营业执照前先到当地工商部门办理名称预先登记，然后去体检，办理健康证。

保健品需要首先到品安全监督管理局办理保健品经营许可证，在符合条件取得许可证之后，其经营者可以申请个体工商户营业执照。营业执照需要提交身份证明、经营场所证明以及申请书等材料。

保健食品经营许可管理办法

1、第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》(下称《食品卫生法》)的有关规定，制定本办法。第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

2、第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

3、法律依据：《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

4、生产保健食品需要办理营业执照和食品经营许可证。

5、期限：2个工作日审核标准：（一）材料审核依据《保健食品管理办法》、《食品企业通用卫生规范》、《xx市保健食品卫生许可证管理办法》和《xx市保健食品经营企业现场验收管理规定（暂行）》等对申请材料进行审核。

6、保健食品流通许可证的有效期是多久 根据《食品经营许可管理办法》：第十九条食品流通许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

【北京市保健食品卫生许可证管理办法】保健食品注册管理办法

1、第三条 保健食品注册，是指食品药品监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。

2、第二条 本细则适用于北京市食品药品监管部门(以下简称食品药品监管部门)对食品经营许可申请的审查。 第三条 食品药品监督管理部门按照主体业态、食品经营项目，并考虑风险高低对食品经营许可申请进行分类审查。

3、保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交市场监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。

4、正面回答保健食品管理办法将保健食品定义为具有特定的保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

5、第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》(下称《食品卫生法》)的有关规定，制定本办法。第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

保健食品经营许可证怎么办理

1、办理营业执照前先到当地工商部门办理名称预先登记，然后去体检，办理健康证。(因食品流通许可证也是在工商部门办理的，办完名称登记后可直接咨询办理流通许可证所需材料)，拿到健康证后，办理食品流通许可证。最后办营业执照。

2、法律分析：保健品属于特殊食品，需要先到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》，然后才能办营业执照，最后办《税务登记证》。

3、并在10日内向申请人发放保健品经营许可证书。

4、保健食品流通许可证怎么办理 到当地政务中心申请《名称预先核准通知书》，确定自己的店名是否重复。拿着自己的身份证，办理营业执照。 到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》。

5、以下是一些关于如何办理保健品营业执照的基本步骤： 准备材料：您需要准备公司的注册资料，包括公司名称、注册地址、经营范围等。此外，您还需要提供相关的证明文件，例如身份证、营业执照、税务登记证等。

保健食品经营企业的食品安全主体责任包括

1、保健食品经营企业的食品安全主体责任包括，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

2、法律分析：包括对生产经营食品的安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；建立健全食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

3、法律分析：企业是市场的主体，也是食品安全的责任主体，向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任。

4、食品安全责任主体：（1）食品生产经营企业，包括食品生产企业，食品经营者，餐饮企业，食品添加剂生产者，食品添加剂经营者，以及保健食品生产和经营者等，依据《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

5、法律主观：食品安全主体责任是指企业依照法律、法规规定，应当履行的食品安全法定职责和义务。根据法律规定，生产经营单位是安全生产的责任主体，对本单位的安全生产承担主体责任。

6、食品安全事故应怎么落实主体责任？第六条企业应保持资质一致性。